初冬时节，在桂头镇的大地上，中药材种植基地一派火热的劳作景象，金黄的晚稻也在进行收割入仓阶段，工业园区的重点项目建设也在如火如荼的进行中…今年以来，桂头镇开展“百县千镇万村高质量发展工程”，全面贯彻落实省市县工作部署，充分依托韶关丹霞机场、韶关港区乳源作业区、乐广高速公路出入口等区位优势，利用桂头镇优越的农业资源和生态环境优势，将推动农业高质高效发展作为“百千万工程”的重要抓手，积极探索农业发展新模式、新路子，为农民致富增收扩渠道，为乡村振兴打造“新引擎”。
谋划乡村振兴“特字”文章。作为乳源瑶族自治县的种粮大镇，桂头镇着力打好水稻“特色牌”。放眼望去，金黄的稻田连成片，饱满的谷穗压弯了稻秆，空气中弥漫着清新的稻香。数台大型收割机在田间来回穿梭，割稻、脱粒、装车，整个过程一气呵成，一粒粒稻谷尽收“囊中”，农民脸上的笑脸构成了一幅幅美丽的秋收画卷。桂头镇的丰收图仅是聚焦“百千万工程”推动高质量发展的缩影。桂头镇近年来共投入超5500万元完善农田灌溉水利基础设施，党群合力维修灌渠、清淤清杂近200公里，着力夯实粮食生产安全基础。桂头镇通过盘活土地资源，完善农业基础设施，邀请农业专家现场指导培训等措施，指导农户抢抓农时，及时收割成熟稻谷，确保粮食顺利归仓。今年，秋收水稻种植面积达1.5万亩，平均亩产达860斤，亩产值1892元，实现农民增产增收。
写好乡村振兴“两山”篇章。绿水青山就是金山银山，为把“百千万蓝图”转化为“百千万实景图”，桂头镇着力打好“生态牌”。通过盘活国有资产合浦山600亩桉树林，深入开展政企合作，通过“药企+基地+强镇富村公司”融合发展模式，着力打造全产业链中草药生产基地。中草药种植基地首年种植中草药猴耳环，第2年开始套种淫羊藿、穿心莲、广藿香、溪黄草、广金钱草等，猴耳环种植1年后即可收成，2年半后进入旺产期，可为14个村集体创收约20万元/年，为桂头镇镇域经济创收200多万元/年。资源优势转变为经济优势、生态优势转变为发展优势，推动高质量发展迈出的坚实一步。
绘就乡村振兴“精”字图景。拓展农业特色产业发展，桂头镇着力打好“精品牌”。马蹄又名荸荠，自古以来就有“地下雪梨”之美誉。一直以来，桂头镇出产的马蹄以个大肉嫩、清甜多汁、爽脆无渣而备受青睐。桂头镇因地制宜，大力打造特色农产品品牌，成立专业种植合作社，带动村民种植马蹄，重点发展瑶乡山水马蹄，积极推进“党建+合作社+农户”的产业发展模式，带来致富“好钱景”。目前马蹄种植主要集中于杨溪村、均村，马蹄种植面积1832亩，产量达547万斤，产值约2735万元，马蹄产业已成功申报广东省省级一村一品。此外，桂头镇积极开展技术指导和技术培训，引导农户掌握马蹄高产栽培技术，确保马蹄的质量和产量。如今，小小的马蹄已成为农民增收致富的“金果子”
一山一水融农旅，一村一品促振兴。桂头镇已形成阳陂香芋、王龙围香米、杨溪均村山水马蹄等精新特优产业，不断做优做强农业产业。同时，结合机场临港优势，延伸产业链条，持续推进农村一二三产业融合发展，以农促旅、以旅强农，促成“农业+文化+旅游”的产业联动，激发乡村振兴经济活力。
