为贯彻党的十九大提出的“实施食品安全战略,让人民吃得放心”要求,结合春节期间食品安全监督排查工作,2月7日,县食药监局开展食品安全监督整治排查。
监督排查组分别选取代表了生产、流通、餐饮三个环节的绿之源食品包装有限公司、东明广客隆有限公司、金麒麟酒店,采取实地检查、查看资料及座谈研究的形式,进行监督排查。
据悉,监督排查组对三个经营单位落实食品安全工作情况总体表示肯定,并结合存在问题对一下步工作进行了部署:一是要严格对食品各环节把好关,确保原材料与供货来源及相关手续齐全,做到有源可追,保障食品安全质量,并督查辖区内监管对象将食品安全工作做细做牢;二是做好食品生产、运输、储存设备养护及卫生工作,避免食品被污染,发生系统性区域性食品安全事故;三是监管与宣传两手抓,开展日常监管及专项检查的同时要融入法律法规及上级相关要求精神宣传,提高食品生产经营管理者的安全意识及社会责任感;四是扩大排查范围将县城辖区内食品生产经营企业作为重点的同时,要加强对村镇及边远地区的检查,确保监管网格严密性,并扩大覆盖面,进一步消除食品安全隐患;五是落实“回头看”工作,针对春节期间整治排查工作的四个专项中发现存在问题,要督查各限期整改,全面落实春节期间“四品一械”整治排查工作,保障广大人民群众饮食用药安全。