时间：2024-12-02 10:43:37
来源：桂头镇
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近日，桂头镇阳陂村1800余亩香芋的采收工作正开展得如火如荼，田间地头处处飘散着芋头的清香，到处都是村民们来回穿梭的忙碌身影，或采挖，或清理，或搬运，一个个刚挖出来的香芋堆积成一个个“小山丘”，体态饱满惹人喜爱，村民脸上挂满了喜悦的笑容，呈现出好一派繁忙的丰收景象。 
桂头镇阳陂村的土壤、气候条件优越，历来就有种植香芋的传统，这里产出的香芋个头大、粉糯香、口感好，深受市场青睐。得益于充沛的雨水和光照条件以及科学的精细管理，今年阳陂村的香芋长势喜人，产量较往年有所增加。记者跟随村民们走进田间，放眼望去，连片种植的芋头在田埂间纵横交错，看不到尽头，枝叶随风摇曳，蔚为壮观。数十名芋农正忙着采挖香芋，带苗起拔、削去泥土、根须，再分拣装袋，忙得不亦乐乎，大家都沉浸在丰收的喜悦中。乳源瑶族自治县新阳种植专业合作社的负责人冯先生向记者介绍：“香芋和马蹄是阳陂村种植最多的两种产业，全村有近百户农户种植约1800亩香芋。我们合作社今年也种植了约60亩的芋头，亩产可达3000斤左右，新鲜的香芋每斤收购价格约2.5-3元钱。今年收成良好，市场价格优势相较往年也大有提升，香芋的销路除了供应本地市场外，还销往东莞、深圳等珠三角城市，农民的经济收益有了一定保障。后续我们还计划继续扩大种植面积，进一步增产增收，扩大产业规模。”
据了解，桂头镇瑶乡香芋在2021年被收录于农业农村部“全国名特优新农产品名录”，并获广东省“一镇一业、一村一品”重点项目，香芋品牌俨然成为了当地的一张亮丽响亮的名片。近年来，桂头镇坚持党建引领，全力推进乡村振兴战略实施，乘着“百县千镇万村高质量发展工程”的东风，持续探索产业发展新路径，以全域土地综合整治为抓手流转土地，整合分散农田集中流转给种植大户、专业合作社，做活土地“文章”，采取建立“合作社+支部+基地”的生产经营模式，先后成立了10余家种植产业合作社，形成规模化种植，规模化经营，规模化发展的产业发展新格局，推进农村土地适度规模经营取得了显著成效。阳陂香芋种植基地由最初的零星几户发展到现在近百户，种植面积由最初的百亩发展到千亩，往年产量高达1.5吨，可为农户增收约360万元。这不仅提高了土地利用效益，也同时拓宽了村民的增收渠道，带领阳陂村民共同奔向富“芋”生活，为乡村振兴增添活力。
值得一提的是，种植香芋不仅给种植户带来了直接经济效益，还为周边村民提供了就近务工的机会，让他们在“家门口”就能实现就业增收。为拓宽村集体经济发展路径，阳陂村党委成立富村公司和乡村振兴车间，同时鼓励带动村民复耕复垦撂荒地种植经济作物，成立种植专业合作社，采取“合作社+基地+农户+订单”的运营模式，大力发展阳陂村现代农业。截至目前，阳陂村通过合作社和香芋种植基地已带动周边村民就业近百人，群众依靠种植香芋走出了一条增收致富新路子。 在芋田里忙着采收的村民说道：“我们来地里帮忙采收是100元一天，不用出远门，还可以照顾家里、补贴家用，我觉得很方便。”
为拓展香芋增值空间，桂头镇立足阳陂村香芋产业规模优势，采取“政府+帮扶单位”的帮扶模式，在阳陂村委黄沙岭村小组建起了一栋四层800平方米的香芋加工厂。项目累计投资超300万元，集加工、速冻、烘干、包装、冷库、展厅于一体，拟建成香芋种植、初加工、冷链仓储基地。加工厂日处理6—10吨香芋，主要加工生产香芋预制菜、香芋片和香芋派等产品，闯出一条从田间到餐桌、从“土特产”到“火热潮品”的新路径，延伸产业链，提升产品附加值，实现香芋生产绿色和可持续发展，不断增强桂头香芋市场竞争力，促进一二三产业融合发展，在实现“小特产、大产业”的致富路上不断探索、不断攀登、不断拓宽。
