时间：2023-12-12 16:19:23
来源：县融媒体中心
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连日来，东坪镇方武村的600亩生姜迎来了收获季。在姜地里，浓郁的姜香扑鼻而来，村民们利用晴好天气，抓紧采收生姜。方武村的村民们分工协作，密切配合，割姜苗、拔姜、抖姜、削姜苗，一派繁忙的丰收景象。转眼间，一堆堆颜色金黄、色泽鲜亮的生姜被装入袋中，整齐垒放在车上等待运输。 “我今年种植了大约6亩的生姜，亩产5000斤，大概年产量能达到三万斤。按照一亩地有两万元收入的话，今年能有十万元的收入。”满脸笑容的村民谢先保看到今年生姜收成不错时，情不自禁说到。 
量升价稳，“姜”来可期。据了解，方武村今年共种植了600亩的生姜，预计产量能达到260万斤。方武村种植的生姜品种为小黄姜，当地俗称丝苗姜，丝苗姜有三个优势：香、辣、少渣，以其独特的辛辣口味为特色在乳源地区小有名气，姜汁饮料、姜粉、姜面等产品广受欢迎。
目前，生姜合作社已成功申报省级“一村一品”特色地方农业品牌。接下来，方武村委将会继续深化“合作社+基地+农户”的方式，结合方武村依山傍水、土壤环境优良、钾元素含量高的独特自然优势，盘活闲置土地资源种植生姜等经济作物，把荒地打造成群众致富增收的"希望田"。同时，将会利用统筹品牌项目资金不断改进生产线，扩大产业规模，打造乡村振兴车间，加强与韶关食品学院的深度合作，增加产品种类，不断的提升生姜产品附加值，推动生姜种植走上科学化、规模化、产业化的发展之路。
