春风作序，万物和鸣，和美瑶城到处欣欣向荣。我县一六镇三宝食用菌种植基地经过一场春雨洗礼，湿润的田间冒出一簇又一簇的鲜嫩的赤松茸，几位村民不时俯身采摘，一片忙碌景象。“今年1月开始，这里的赤松茸每天都在长，我们已经持续采摘了四个月了，每天能亩产几千斤哩！”基地技术总监、食用菌菌种培育农艺师熊桂林笑着说。
在这200多亩的种植园里，赤松茸像是一把把红色小伞，散布在土壤间。村民们捏住赤松茸左右扭动，顺势轻轻摘下。“采摘不能直接往外拔，不然会影响蘑菇接下来的生长，而且太大或太小了都不好，两个手指头大的就是最合适的了。”村民陈大姐一边采摘一边说道。在三宝基地，从菌种栽种到采摘，都需要大量人工，吸引了来自周边一六村、乐群村、西岸村、罗屋村等村50余人前来务工，户均增收2万元。在丰产期间，基地内还可以日结工资，最高峰有近百人从事采摘工作。同时，村民以土地入股，又能促进增收1500元。这个仅仅发展了不到两年的食用菌种植基地，已经展露出了强劲的联农带农助农作用。
一六镇原本是一个农业乡镇，存在着产业链延伸不足、一二三产业融合不深、产业效益不显等问题。驻镇帮镇扶村工作队进驻一六后，与镇委、镇政府深入调研，发现了三宝生物科技有限公司正在从事食用菌种植推广工作。以赤松茸为代表的食用菌产业，符合一六气候，生产成本不高，而且生产技术有保障、销售加工有渠道，具有适应性、可行性、独特性。2021年底，驻镇帮镇扶村工作队自筹资金，在乐群村试种了1亩赤松茸。一个多月后，一朵朵赤松茸成功破土而出，撑开了一把把红色的“致富伞”，一六镇决定正式推广赤松茸种植。“赤松茸适种时间是10月到次年4月，而且可以利用田间秸秆作为栽培材料，不与粮争地，不与地争肥，符合循环农业发展理念，食用菌产业一定大有可为！”一六镇驻镇帮镇扶村工作队队长苏益松介绍道。
三宝食用菌种植基地采取了“种植基地+村集体+农户”的模式，基地出技术，村集体出土地，农户出劳动力，实现三方共赢。一六村、乐群村整合闲置土地资源，将废弃砖厂、撂荒地等土地再利用起来，规划建设生产车间、种植大棚等，村集体变资源为资产，2022年资产出租促进集体经济增收约14万元。望着眼前成片的大棚，乐群村委主任郑富娇感到无比感慨：“刚做食用菌产业时，我还只是抱着试一试的态度，没想到政府和驻镇工作队能给予这么大的支持，让基地一下子变得这么大的规模，不仅解决了村里富余劳动力的就业难题，还给村集体带来稳定的收入，可以说是真正做到了富村惠民！”
一年多来，一六镇用好政策、盘活资源，累计投入400多万元帮扶三宝基地加强基础设施建设，现已建有300平方米办公场所、600平方米冷库、1000多平方米生产车间，搭建种植大棚150个，开发出孢子粉、干品灵芝、生鲜灵芝，灵芝酒、赤松茸、猴头菇等销往全国的明星产品。2022年，年产鲜灵芝、赤松茸等食用菌产品达35万斤，年产值约1200万元。
千万产值只是一六镇做大做强食用菌特色优势产业的起点。一六镇秉承着“好产业大家享”的理念，大力实施“金田园”志愿服务项目，不断加大扶农惠农服务力度，通过技术培训、远程指导等方式帮助农户掌握食用菌种植技术500余人次，带动乳源周边乡镇推广种植赤松茸上千亩。现在，菌菇笋同肉蛋奶、果菜鱼一样，成为餐桌上必不可少的美食，食用菌市场正在新兴阶段。一六镇还着力开辟产销渠道，组织本地网红主播、大学生志愿者等把赤松茸从田间带到直播间，大力开展直播电商活动；紧抓农家乐餐饮“关键客户”，一盘盘鲜嫩的赤松茸已然成为农家乐餐桌上的热销品……
下一步，一六镇还将以百县千镇万村高质量发展工程为契机，大力推动食用菌一二三产业融合发展，继续投资建设三宝农文旅基础设施提升工程，打造“菌灵天下”科普研学路和研学科普教育基地，供学生课外研学、单位拓展团建、农业交流活动等，进一步扩大一六食用菌产业影响力、知名度，促进强镇富村惠民，擘画一六镇农文旅融合发展和乡村振兴新图景。
