学校食堂食品安全是校园安全工作中的重要环节，结合“改革攻坚规范治理”的契机，县教育局切实提高学校食堂食品安全监管水平和能力，严防、严管、严控食品安全风险。
全县60间中小学、幼儿园加入“互联网+”明厨亮灶平台，实现全县学校全覆盖。学校家委会成员、学校食品管理员和管理部门均可通过手机小程序或网站，实时查看厨房环境卫生、食品加工操作情况，将其置于阳光透明的监管体系下，实现学校食堂食品安全的社会共治。
县教育局对全县校园食堂进行常态化实地检查，并充分利用互联网+“明厨亮灶”平台，每周对食堂进行实时视频监控抽查。该平台配备AI智能抓拍功能，对未佩戴口罩和厨师帽等情况进行抓拍，发现问题即下发整改通知单到相关学校，做到线上检查，线下整改，杜绝食品加工过程中的安全隐患。
通过线上线下相结合的检查模式，大大提高了监管部门对食堂的监管效能，促使学校食堂从业人员规范操作流程，全面提升学校食品安全保障水平，确保食品卫生安全，让师生吃得放心、安心。
