为进一步提高中小学（幼儿园）食品安全应急管理水平，强化食品安全管理人员法律意识、安全意识和责任意识。12月18日上午，县食药监局会同教育局举办了学校食堂食品安全应急管理暨《食品安全法》宣贯培训班，全县中小学食堂食品安全管理人员、幼儿园园长、食药监局和教育局相关股室负责人共57人参加了培训。
食药监局餐饮办公室负责人通报了2015年秋季学校食堂食品安全专项检查情况、解读了新修订的《食品安全法》和讲解了学校食堂食品安全应急处置知识。同时，要求各校、幼儿园要按照新修订的《食品安全法》要求，结合秋季食堂食品安全检查情况，健全食品安全管理制度并严格落实，加强原料采购、仓储、加工过程和餐具洗消等关键环节的管控，排查食品安全风险隐患，严防食源性疾病和食物中毒事故的发生，确保广大师生饮食安全。
教育局德体卫艺股负责人强调，各校、幼儿园要切实履行校园食品安全主体责任，严格落实食品安全管理制度，认真学习新修订的《食品安全法》，积极开展校园食品安全宣传教育活动，营造良好的食品安全校园环境。
此次培训共发放《食品安全法》宣传资料57份。通过培训，丰富了食品安全管理人员的食品安全知识，增强了食品安全意识，提高了食品安全应急处置能力。
