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县农业农村局组织开展生猪产品质量安全检查

时间:2020-10-10 11:10:33 来源:县农业农村局 访问量: -
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  为进一步加强生猪产品质量安全监管,确保生猪产品供应安全稳定,9月30日,县农业农村局组织县畜牧兽医水产事务中心、动物疫病预防控制中心等职能部门负责同志对桂头镇益民屠宰有限公司和县食品公司生猪定点屠宰场进行了突击检查和指导。

  检查组一行先后来到检疫工作办公室、肉品检验室、宰前申报室和生猪屠宰加工车间,认真了解了生猪宰前检疫、宰后检疫法定程序以及各项制度的落实情况,同时查阅了有关档案记录和监控录像,并实地观摩了生猪屠宰加工的工艺流程,就屠宰场目前存在的问题与屠宰场负责人进行协商交流。

  检查组要求,一要落实好屠宰企业安全生产主体责任,加强安全隐患排查,落实好安全生产各项措施。二要落实好畜产品质量安全责任,继续把好屠宰场“三关”,即:生猪入场检疫关、肉品检验关和出场关,切实压实企业自身主体责任,严防各类违法违规行为发生,对检查中发现的问题,屠宰场要迅速进行整改落实,以确保肉品质量安全。

  今年以来,我县积极采取生猪稳产保供措施,加快产能恢复,目前我县月屠宰量约为3500头,生猪供应稳定,猪价总体波动不大。


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