为进一步加强生猪产品质量安全监管，确保春节和全国“两会”期间生猪产品供应安全稳定。1月14日上午，副县长龚民带领县农业农村局、县畜牧兽医水产事务中心、动物疫病预防控制中心等职能部门负责同志对我县食品公司生猪定点屠宰场进行了突击检查和指导。
龚民一行先后来到屠宰场的检疫工作办公室、肉品检验室、宰前申报室和生猪屠宰加工车间，详细查看了生猪屠宰与检疫工序设置流程图、肉品品质检疫制度、证章标志使用管理制度、肉品质量追溯制度、票证印章使用规定等，认真了解了生猪宰前检疫、宰后检疫法定程序以及各项制度的落实情况和工作人员的生产生活、工作环境等情况，同时查阅了有关档案记录和监控录像，并实地观摩了生猪屠宰加工的工艺流程，还就屠宰场目前存在的问题与屠宰场负责人进行协商交流。
在检查过程中，龚民强调，一是要落实好屠宰企业安全生产主体责任，建立健全屠宰安全生产制度，加强安全隐患排查，落实好安全生产各项措施。二是要落实好畜产品质量安全责任，生猪定点屠宰是一项关系国计民生的大事，事关广大消费者的生命安全和身体健康，关系着全县养殖业的健康发展和人民群众的切身利益。春节、“两会”临近，生猪定点屠宰场要认真做好生猪屠宰全过程的管理，确保生猪来源可追溯、生猪产品去向可查证、相关责任可追究。同时，监管部门要进一步加强对生猪屠宰企业的监管力度，切实履行职责，督促屠宰企业规范管理，压实企业主体责任，严查各类违法违规行为，对检查中发现的问题，要督促屠宰场进行整改落实，以确保肉品质量安全。
