为切实筑牢辖区食品安全防线，有效防范和遏制误食野生毒蘑菇中毒事件发生，保障居民群众身体健康与生命安全，近日，乳城镇源峰社区在辖区广场开展“远离毒蘑菇，守护舌尖安全”主题科普宣传活动，面向过往居民普及毒蘑菇防范知识。
活动现场氛围浓厚，社区工作人员、志愿者通过悬挂宣传横幅、发放宣传手册、现场答疑解惑等多种形式开展宣传工作。针对居民普遍存在的“颜色鲜艳的蘑菇才有毒”“野生蘑菇煮熟可放心吃”“焯水能够去除毒性”等认知误区，工作人员结合真实中毒案例，用通俗易懂的语言，详细讲解了常见野生毒蘑菇的外形特征、辨别技巧、中毒症状、危害后果以及误食后的紧急自救、就医处置方法。
同时，工作人员重点向居民普及野生蘑菇食用“三不原则”，即不随意采摘、不盲目购买、不轻易食用野外生长的未知蘑菇，提醒广大居民切勿因贪图野味、心存侥幸采食野生蘑菇。针对广场散步的老人、带娃家长等重点人群，志愿者进行一对一精准宣讲，叮嘱大家提高警惕，自觉远离野生毒蘑菇，同时带动家人、邻里共同做好防范，扩大宣传覆盖面。
此次广场宣传活动，将专业的食品安全知识转化为接地气的科普内容，有效破除了居民对野生蘑菇的认知误区，让防范毒蘑菇中毒知识深入人心，进一步提升了辖区居民的食品安全防范意识和自我救护能力。下一步，源峰社区将持续常态化开展食品安全科普宣传工作，结合季节特点，多场景、多形式普及安全知识，织密织牢辖区食品安全防护网，为居民群众的健康生活保驾护航。
