为切实保障秋季开学及“两节”期间食品安全，提升学校食堂及周边食品安全水平，预防群体性食品安全事故的发生，积极营造安全放心的食品消费环境，9月12日上午，县政府党组成员利绍聪带队开展开学季和“两节”节前食品安全检查，县市场监管局、乳城镇相关负责同志和执法人员一同参与检查。
检查组一行先后来到乳源中学、大润欢惠德商贸有限公司、广东宝华农业科技股份有限公司、金禧小学校园周边、中农批商业区等场所和区域进行实地检查。在学校，检查组重点检查了学校食堂的食品原料采购与储存、从业人员健康管理、加工制作过程、餐饮具清洗消毒、食品留样等方面；也细致地检查了校园周边食品经营单位主体资格、索证索票、进货查验责任落实情况、是否存在销售“三无食品”及过期食品等违法行为，并提醒经营主体不得销售影响学生身心健康的商品，不得向未成年人出售烟酒类商品，切实保护未成年人身心健康。
在超市和商业圈，检查组重点检查了食品安全公示栏信息、食品贮存情况、生鲜区卫生环境等，详细查看了月饼产品包装标示是否规范，是否存在过度包装等情况；同时针对近期举办的星光美食文化节的入驻食品经营者重点查看了主体信息公示情况，并督促经营者提供的食材必须来源合规、源头可溯，加工制作过程必须规范操作，从源头上杜绝腐败变质、过期等不合格食品流入美食节，及时消除食品安全隐患。在食品生产企业，对车间现场环境卫生情况、生产加工场所工艺布局是否合理、食品安全管理制度是否落实到位等情况进行了详细的检查，确保食品生产源头干净、安全。
利绍聪强调，正值开学季，校方要严格落实食品安全主体责任，常态化开展食品安全自查工作，切实消除食品安全隐患，筑牢校园食品安全防线。监管部门要多措并举强化校园食品安全监管，督促学校严格落实食品安全主体责任，强化食品安全管理；也要强化源头防控和过程监管，严把食品原料采购关和贮存运输关，切实保障月饼、生鲜食品、蔬菜水果等节令食品安全、供应充足、价格稳定，确保人民群众度过欢乐祥和的节日假期。
