3月28日，县委副书记谢向军在县委宣传部会议室主持召开专题会议研究乳源预制菜产业项目高质量发展。副县长龚民，县农业农村局、县财政局、县人社局、县文广旅体局、县市场监管局、县供销社、明源公司、雪印集团等有关单位及企业参加座谈。
谢向军指出，预制菜是农村一、二、三产业融合发展的新模式，是推进“菜篮子”工程提质增效的新业态，是农民“接二连三”增收致富的新渠道，对促进创业就业、消费升级和乡村振兴产业具有积极意义。
谢向军要求，一要充分发挥蔬菜产业园牵头作用，与明源公司、雪印集团、仲恺农学院共同建立预制菜联合研发平台，以年轻消费群体为目标受众，结合乳源特色农产品重点推出平民化、市场化、流程简化的精品预制菜单品。二要根据上级预制菜质量安全监管规范体系加快制定我县预制菜食品安全地方标准，完善预制菜从田头到餐桌的安全监管规范体系及相关制度，确保预制菜食品安全，满足消费者需求。三要重点扶持和培育一批生产、冷链、仓储、流通、营销、进出口及装备生产全链条预制菜示范企业，充分发挥企业主体作用，引导预制菜中小企业成为“专精特新”企业，重点打造品牌化预制菜。组织引领仓储冷链物流企业与预制菜企业对接，加强雪印等冷链仓库之间的协作，构建以冷链物流为基础的预制菜流通体系，形成从田头到餐桌的全程闭环供应模式。四要结合“粤菜师傅”人才培养工程，组织开展预制菜生产、电商直播、市场营销、物流配送等产业发展相关技能人才培养。五要深挖地方预制菜文化，讲好瑶乡“客家菜”故事，做好线上线下推广营销，拓宽预制菜市场销售渠道。六要加大金融政策扶持力度，将预制菜产业发展纳入财政支持范围。
