全县各餐饮服务经营者：
近期，有消费者反映我县餐饮经营单位在经营活动中存在强制或变相强制消费者购买和使用收费餐具、纸巾的行为。为规范餐饮服务单位收费行为，保护消费者的合法权益，现对各餐饮服务经营者收取餐具费等收费行为提醒告诫如下：
一、严格履行法定义务。根据《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国价格法》《中华人民共和国消费者权益保护法》等有关法律法规，餐饮服务单位应当向消费者免费提供符合国家卫生标准的消毒餐具，不得仅提供收费餐具。
二、严格执行明码标价。各餐饮业经营者要在经营场所显著位置将收费餐具(含一次性餐具、打包盒)、纸巾费、米饭、台面餐前小食等需另收费项目进行明码标价公示，并通过服务人员提示的方式，对消费者进行告知，由顾客自主选择，不得强制或变相强制收费，未事先明示告知的，不得收取相关费用。
三、严格加强行业自律。各餐饮业经营者要切实加强行业自律、守法经营，不得强制或变相强制收取餐具费、餐位费、消毒费、包厢费、开瓶费等不合理费用。依据《中华人民共和国价格法》第四十二条规定：经营者违反明码标价规定的，责令改正，没收违法所得，可以并处五千元以下的罚款。
全县餐饮业经营单位及相关从业者应立即开展自查自纠，发现问题及时整改，诚信自律经营。市场监管部门将进一步加强餐饮行业餐具问题的监督检查，对违法行为依法予以查处。
乳源瑶族自治县市场监督管理局
2024年7月8日
